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Komatsu

Komatsu (小松 (こまつ) Komatsu) est le second protagoniste principal du manga et de l'anime. Il est le chef cuisinier de l'Hôtel Gourmet, un restaurant six-étoiles reconnu par la prestigieuse IGO. C'est le partenaire timide mais toujours enthousiaste de Toriko et il compense sa faiblesse par un grand intérêt pour tout ce qu'il découvre aux côtés du Gourmet Hunter. En conséquence, il essaye de surmonter sa peur et fait de son mieux pour aider.

Au début de la série, il n'était qu'un chef cuisinier sans grande renommée dans un hôtel cinq étoiles mais après avoir accompli de nombreuses réalisations gastronomiques, il a permis à son établissement de recevoir une étoile supplémentaire et a fait son entrée dans le fameux classement des chefs de l'IGO à la 88ème place, s'assurant ainsi une reconnaissance mondiale.

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